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巫山烤鱼的做法和制作教程,正宗技术培训教程配方教学视频

烤鱼(Grilled fish),是一道菜品。制作原料主要有鱼、蘑菇、番茄等。它是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法,这种烹调方式实现了“一烤二炖”。

烤鱼,一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。

巫山烤鱼是一种发源于巫山的特色美食,流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。

巫山烤鱼的做法和制作教程,正宗技术培训教程配方教学视频 烤鱼 第1张

巫山烤鱼的做法和制作教程,正宗技术培训教程配方教学视频 烤鱼 第2张

本套巫山烤鱼的做法教学视频和配方教程是经过多次改良,结合现代人的饮食习惯,让其味道在现代市场更富裕生命力、竞争力,使其店铺能够在激烈的竞争环境下得以生存。

本套配方教程均为视频讲解,正宗技术培训课程,视频清晰,师傅一步一步教大家制作,很容易学会,视频尾部有配方,视频保存在网盘,手机和电脑都可以在线观看。

视频课程简介:

01.秘制葱油制作

02秘制香料粉

03秘制红油

04烤鱼秘制酱

05.鱼的处理和腌制

06鱼的烤制

07摆盘配菜

08成品浇汁爆香


巫山烤鱼的做法和制作教程,正宗技术培训教程配方教学视频 烤鱼 第3张


以下是视频教程真实截图照片

巫山烤鱼的做法和制作教程,正宗技术培训教程配方教学视频 烤鱼 第4张

巫山烤鱼的做法和制作教程,正宗技术培训教程配方教学视频 烤鱼 第5张

巫山烤鱼的做法和制作教程,正宗技术培训教程配方教学视频 烤鱼 第6张

巫山烤鱼的做法和制作教程,正宗技术培训教程配方教学视频 烤鱼 第7张

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问:新手能看懂配方教程吗? 

答:配方教程都是从0讲起,配方用料精确到克数,讲解通俗易懂。 

问:学会能开店吗? 

答:本站配方都是正宗的商用配方,掌握后完全可以独立开店经营。

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