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龙香阁过桥米线配方 汤料调料 米粉技术配方制作资料教程 视频讲解文字配方

龙香阁过桥米线配方 汤料调料 米粉技术配方制作资料教程 视频讲解文字配方 第1张

【资料描述】:

1、过桥米线高汤的熬制方法。


2、过桥米线汤料和调料的配比。


3、过桥米线底料的炒制过程,二十几种中草药的采购以及草药的比例精确到克。


4、过桥米线的烫制方法日后开店所有材料的保存。


5、过桥米线的口味包括:(原味、微辣、香辣、酸辣、麻辣、)


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问:新手能看懂配方教程吗? 

答:配方教程都是从0讲起,配方用料精确到克数,讲解通俗易懂。 

问:学会能开店吗? 

答:本站配方都是正宗的商用配方,掌握后完全可以独立开店经营。

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