小吃配方网

外卖店铺怎么才能运营好?

新手小白如何运营好外卖店铺?很些商家不知所措,不知从何入手。

接下来,向大家详细讲解新店应该如何快速获得流量,让大家三步轻松玩转外卖平台。

1、让用户看到店铺

1)新店展示

针对新店,外卖平台会提供一些新店扶持政策,让大家得到平台排名和流量资料的倾斜,被更多用户看到,帮助大家告别“万事开头难”的状况。

A、流量卡:外卖平台对于新店推出“流量卡”,使用“流量卡”之后,店铺自动进入流量扶持位,将在“没事入口商家”列表展示,这样可以大大的提高店铺曝光,吸引更多用户进店。

B、营销活动:外卖营销活动至关重要,店铺营销活动力度越大,用户参与度越高,店铺的曝光,点击率和下单率也会越高。


2、吸引用户进店

1)店铺logo:挽留顾客停留时间,通过抓眼球的视觉冲击,记忆点(logo不要太复杂不方便顾客记忆)

2)店铺名称:让顾客了解店铺品类,内容(店铺名称要简单好记,要围绕店铺品类)

3)店铺评分,抓取标签,月售配送时间,距离等:让顾客清晰地了解店铺的信息,从而通过这些信息确定是否在店铺消费。

4)基础活动搭配:有效的刺激顾客进店欲望


3、吸引进店用户下单

1)调整菜单栏的分类排序

如果你的菜单分类杂乱,毫无逻辑,会让想吃某道菜的顾客找半天都找不到,那他大概率会转向别家店铺。

菜单栏设计需注意以下几点:

①要简单且聚焦主营品类,分类栏目不要太多,最多7-9个。

②菜品分类的排序应该按:热销品、新品、利润高产品来排序,最后放饮品、主食。

③菜品归类要准确。将属于同一类型的菜品归到菜单中的一栏,彼此之间不交叉重叠。比如凉拌黄瓜被默认归类为“凉菜”或“小吃”,而不会被归为“主食”。

④靠前的分类不要放价格过高的菜品,否则如果顾客不能接受这个价格,可能不会继续浏览其他菜品,而是直接找下一家。

⑤菜品的价格也不宜分得太多、太细。如果店内每个菜品都对应不同的价格,顾客下单时会犹豫,难以抉择。


2)优化菜品描述

商家可以通过文字信息将顾客无法从菜品名字直接获取到的信息,在商家端后台添加为菜品描述。菜品描述承担着“线上服务员”的角色,可以让顾客短时间内了解菜品的所用食材、制作方法和口味等,降低顾客选择成本,提高点餐效率。

3)合理配置优惠活动

顾客经常会被低价商品吸引而下单,商家们当然不能为了吸引顾客盲目的降价,毕竟每道菜的价格都要考虑成本。但顾客对于价格确实是非常敏感的,我们可以在保证利润的情况下将优惠活动设置得更加合理。最常用也最有效的活动就是满减和折扣。


问:新手能看懂配方教程吗? 

答:配方教程都是从0讲起,配方用料精确到克数,讲解通俗易懂。 

问:学会能开店吗? 

答:本站配方都是正宗的商用配方,掌握后完全可以独立开店经营。

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