一、黑鸭：
1.生品处理及浸泡
2.生品腌制
3.制作高汤
4.香料处理
5.酱料熬制
6.卤水制作
7.鸭货成品卤制
8.素菜系列卤制
二、久久鸭脖：
1.生品处理及腌制
2.制作高汤
3.香料处理
4.红曲水制作
5.卤水制作
6.久久鸭脖制作
7.素菜系列卤制
8.卤水添加及香料更换
问：新手能看懂配方教程吗？
答：配方教程都是从0讲起，配方用料精确到克数，讲解通俗易懂。
问：学会能开店吗？
答：本站配方都是正宗的商用配方，掌握后完全可以独立开店经营。
本文链接：https://www.pf520.com/food/340.html
版权声明：本站发布的内容若侵犯到您的权益，请邮件联系escj@qq.com，我们将及时处理！
上一篇：夫妻肺片技术配方视频教学资料 小吃技术联盟配方资料
下一篇：四川藤椒鸡麻辣鸡技术配方视频教学资料 小吃技术联盟配方资料
辣子鸡多种做法集合，沾益龚氏辣子鸡,歌乐山辣子鸡技术教程
王婆大虾、香辣虾火锅的配方技术和做法
（免费）无水炖鱼做法，无水炖鱼技术视频配方
网红铁板鲫鱼的做法视频
阿胶糕的详细制作方法，怎么熬阿胶糕视频教程
还没有评论，快来说点什么吧~
最新发布
随机文章
热门排行
标签云
