1.原材料准备
2.高汤熬制
3.香料处理
4.红曲水制作
5.糖色熬制
6.卤水制作
7.生品处理
8.生品腌制
9.生品卤制
10.油炸及皮面处理
问：新手能看懂配方教程吗？
答：配方教程都是从0讲起，配方用料精确到克数，讲解通俗易懂。
问：学会能开店吗？
答：本站配方都是正宗的商用配方，掌握后完全可以独立开店经营。
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