福建千里香馄饨是福建省传统的特色小吃,属于闽菜系。由精炼千里香香料,精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈,馄饨皮薄馅大,晶莹剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠长,是一种特别既有地方特色,又适合全国口味的食品。
本套千里香馄饨的做法教学视频和配方教程是经过多次改良,结合现代人的饮食习惯,让其味道在现代市场更富裕生命力、竞争力,使其店铺能够在激烈的竞争环境下得以生存。
本套配方教程均为视频讲解,视频清晰,师傅一步一步教大家制作,很容易学会,视频尾部有配方,视频保存在网盘,手机和电脑都可以在线观看。
视频课程简介:
第一集,正宗黑葱油
1、黑葱油制作
2、制作视频讲解
第二集,肉馅
1、馅料秘方
2、清香脆肉
第三集,包馄饨
1、包制手法演示
2、视频语音讲解
第四集,煮馄饨
1、煮制现场讲解
2、小配料介绍
第五集,成品出碗
1、出碗调制碗底料
2、成品实拍介绍
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