销魂鸡翅中的做法和配方:
销魂翅中做法与配方鸡翅中 1 袋 2 斤的量的做法先将翅中解冻,背面和反面分别打上两刀斜花刀,准备盐 10 克,味精 6 克,鸡精 8 克,姜片 6 块腌制 1 小时以上让其入味,油温 160 度炸制表面金黄酥脆,捞出,过留底油,加点红油下入孜然粒,辣椒粉,辣椒面,白芝麻,胡椒粉,十三香,孜然粉拌匀即可
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