分享卤水龙虾的制作方法和秘制配方,正宗商用视频教学。
1.很多新手在刚切进去做龙虾的时候,都会提到要学卤水龙虾。他们理解的卤水龙虾很肤浅,认为一个大桶里满满一桶卤水,然后过完油的龙虾倒进去煮熟了,就是卤水龙虾。
2.我们平台上有很多口味的龙虾,只要按照比例放大都可以做成卤水龙虾,卤水这两个字只是能定义龙虾的一种烧制方式,我们可以在卤水前面加个定语。例如:十三香卤水龙虾,蒜香卤水龙虾,香辣卤水龙虾,麻辣卤水龙虾等等,都可以!
3.这款卤水龙虾,重点侧重在香,微辣味型,唯一缺点就是视觉体验感差了一点,并不是大家所看到的一大桶卤水,一大盆虾的操作方式。
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