鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状的小吃。在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，因而得名。是一种受广大人民所喜爱的一种小吃。
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本套配方教程均为视频讲解，正宗技术培训课程，视频清晰，师傅一步一步教大家制作，很容易学会，视频尾部有配方，视频保存在网盘，手机和电脑都可以在线观看。
视频课程简介：
第一集，鸡柳制作
1、鸡肉处理及切法
2、鸡肉腌制秘诀
3、裹粉介绍
4、实拍炸制过程
第二集，鸡叉骨制作
1、腌制方法介绍
2、实拍全程炸制过程
第三集，鸡排制作
1、鸡排切法
2、鸡排腌制方法秘诀
3、裹粉介绍
4、实拍炸制过程
问：新手能看懂配方教程吗？
答：配方教程都是从0讲起，配方用料精确到克数，讲解通俗易懂。
问：学会能开店吗？
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