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香辣冷卤小海鲜的做法和制作教程,正宗培训技术配方教程

香辣冷卤小海鲜的做法和制作教程,正宗培训技术配方教程 海鲜 第1张

冷卤小海鲜是厦门乃至闽南地区最常见的烹饪海鲜的手法了,介于红烧和清蒸之间,既可还原海鲜之鲜,吃出本味,又能刺激食欲。

本套教程分享正宗的冷卤小海鲜做法,教程内含技术配方,欢迎下载观看。

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问:新手能看懂配方教程吗? 

答:配方教程都是从0讲起,配方用料精确到克数,讲解通俗易懂。 

问:学会能开店吗? 

答:本站配方都是正宗的商用配方,掌握后完全可以独立开店经营。

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