【资料描述】:
1.原材料准备
2.高汤熬制
3.香料处理
4.卤水制作
5.生品处理
6.生品腌制
7.复卤及晾干
8.卤制、浸泡及改刀
问：新手能看懂配方教程吗？
答：配方教程都是从0讲起，配方用料精确到克数，讲解通俗易懂。
问：学会能开店吗？
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