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肉汤泡饭技术【视频教程】


肉汤泡饭技术【视频教程】 第1张


肉汤泡饭技术【视频教程】 第2张


这款肉汤泡饭

简单易复制的做法,最适合外卖

最大亮点是特制酱油肉汤制作方法

1.肉汤泡饭关键是要突出酱香味,

酱油调制比例至关重要;

2.肉汤制作的流程和火候是最关键的,

同时要注意辅料和葱油的调试方法。


肉汤泡饭技术【视频教程】 第3张


     1、调制特制酱油

     2、熬制秘制葱油

     3、炒制辅料的方法

      4、 蒸制米饭的工艺

      5、 制作肉汤的技术








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问:新手能看懂配方教程吗? 

答:配方教程都是从0讲起,配方用料精确到克数,讲解通俗易懂。 

问:学会能开店吗? 

答:本站配方都是正宗的商用配方,掌握后完全可以独立开店经营。

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