铁板豆腐是一道家常菜肴,营养丰富,味道鲜美,做法简单。 是家常、路边小吃的常客。
铁板豆腐,铁板特殊的烹饪方法以及铁板的导热性,让铁板豆腐成为了餐桌上必点的菜肴之一。铁板豆腐采用的是非常滑嫩的鸡蛋豆腐,也就是我们常说的日本豆腐,日本豆腐其实不是真正的豆腐,它的主料是鸡蛋,经过科学配方精制而成,但是日本豆腐比起一般的豆腐,更加爽滑鲜嫩,还有鸡蛋满满的香味,深受大众喜爱。
本套铁板豆腐的做法教学视频和配方教程是经过多次改良,结合现代人的饮食习惯,让其味道在现代市场更富裕生命力、竞争力,使其店铺能够在激烈的竞争环境下得以生存。
本套配方教程均为视频讲解,正宗技术培训课程,视频清晰,师傅一步一步教大家制作,很容易学会,视频尾部有配方,视频保存在网盘,手机和电脑都可以在线观看。
视频课程简介:
01铁板豆腐熬制红油
02铁板豆腐粉料制作
03铁板豆腐煎制
以下是本教程真实截图
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