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酱肉芽菜馅饼制作技术【视频教程】

酱肉芽菜馅饼制作技术【视频教程】 第1张

肉香味浓,咸鲜微辣

预制发面15分钟,出品5分钟即可售卖


11合1酱肉芽菜馅炒制全部量化

配方精确到克,原材料品牌100%分享

精准把控馅料炒制时长、火候

可批量预知,不用每天早起炒制

1个人也可搞定配货出餐


这款酱肉芽菜馅饼的饼坯

老师从和面比例及手法

醒发时间与揉搓排气的技巧等

每一步都拆分细讲,示范操作

操作标准化可预制备货

0基础小白看完视频也能学会

简单练习后就可以独立制作出餐售卖



资料描述

01、酱肉芽菜馅的制作

02、馅饼面和制

03、馅饼制作

04、馅饼出品




大小 : 未知 |  下载量 : 381  |  文件类型 : 视频文件  

问:新手能看懂配方教程吗? 

答:配方教程都是从0讲起,配方用料精确到克数,讲解通俗易懂。 

问:学会能开店吗? 

答:本站配方都是正宗的商用配方,掌握后完全可以独立开店经营。

本文链接:http://www.pf520.com/food/581.html

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