小吃配方网

卤牛肉 酱牛肉配方制作技术 老卤牛肉工艺做法 腌料卤料

卤牛肉 酱牛肉配方制作技术 老卤牛肉工艺做法 腌料卤料 第1张


卖点:用紫砂大缸腌牛肉,不加硝酸盐肉色也很红,经过腌、卤、浸三道工序制成的肉,口感更加润滑,香味更加醇厚。

卤牛肉 酱牛肉配方制作技术 老卤牛肉工艺做法 腌料卤料 第2张


资料描述】:

本资料为PDF格式文件,文本配方 ,无视频 


1、老窦卤牛肉(附腌制料、卤制汤料、秘制香料包、浸汤料配方制作) 



2、卤牛肉实用卤水配方及制作关键详解



3、五香酱牛肉配方制作工艺专业版(附香辛药料配比) 



4、关东酱牛肉(附自制酱汤配方) 



5、川渝酱牛肉(附自制腌料与特制酱配方)


大小 : 未知 |  下载量 : 600  |  文件类型 : 视频文件  

问:新手能看懂配方教程吗? 

答:配方教程都是从0讲起,配方用料精确到克数,讲解通俗易懂。 

问:学会能开店吗? 

答:本站配方都是正宗的商用配方,掌握后完全可以独立开店经营。

本文链接:http://www.pf520.com/food/589.html

版权声明:本站发布的内容若侵犯到您的权益,请邮件联系escj@qq.com,我们将及时处理!

发表评论

还没有评论,快来说点什么吧~