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广东肠粉技术配方视频教程

广东肠粉技术配方视频教程 第1张

【资料描述】:

1.酱汁的制作技术;

2.辣酱的制作技术;

3.腌制瘦肉的技术;

4.磨米浆制作技术;

5.第一种调配米浆的方法;

6.第二种调配米浆的方法(针对米浆磨的不够细);

7.所需的各种材料;

8.大型肠粉托盘制作方法;

9.小型肠粉托盘制作方法;

10肠粉机的选择和使用。

广东肠粉技术配方视频教程 第2张

广东肠粉技术配方视频教程 第3张

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问:新手能看懂配方教程吗? 

答:配方教程都是从0讲起,配方用料精确到克数,讲解通俗易懂。 

问:学会能开店吗? 

答:本站配方都是正宗的商用配方,掌握后完全可以独立开店经营。

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