台湾卤肉饭是台湾经典的小吃之一，它的特色在于肉汁和肉酱，本套教程教大家如何制作卤肉饭，包括做法和配方，视频通俗易懂，简单易学，欢迎下载观看。
卤肉饭是一种食物，制作原料有大米、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等。
本套台湾卤肉饭的做法和配方经过多次改良，是结合现代人的饮食习惯，让其味道在现代市场更富裕生命力、竞争力，使其店铺能够在激烈的竞争环境下得以生存。
本套教学教程均为视频讲解，正宗技术培训课程，可商用，可创业，视频清晰，师傅一步一步教大家制作，很容易学会，视频尾部有配方，视频保存在网盘，手机和电脑都可以在线观看。
视频课程简介：
01糖色炒制
02卤料介绍
03卤肉提前处理
04核心飘香汁
05卤肉卤制过程
06成品出碗
问：新手能看懂配方教程吗？
答：配方教程都是从0讲起，配方用料精确到克数，讲解通俗易懂。
问：学会能开店吗？
答：本站配方都是正宗的商用配方，掌握后完全可以独立开店经营。
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