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杭州小笼包、包子、灌汤包的做法和制作过程,馅料馅技术配方教程大全教程秘方

包子是一种饱腹感很强的食物,并且还是人们生活中不可或缺的食物,它是由面和馅包起来的,或者是由素馅做成的,做好的包子皮薄馅多,松软好吃。还可以做各种花样。憨态可掬的,动物的,植物的,花朵的,各种各样的花样,供人们品尝。

杭州小笼包、包子、灌汤包的做法和制作过程,馅料馅技术配方教程大全教程秘方 包子 小笼包 第1张

本套包子和小笼包的做法教学视频和配方教程是经过多次改良,结合现代人的饮食习惯,让其味道在现代市场更富裕生命力、竞争力,使其店铺能够在激烈的竞争环境下得以生存。

本套配方教程均为视频讲解,正宗技术培训课程,视频清晰,师傅一步一步教大家制作,很容易学会,视频尾部有配方,视频保存在网盘,手机和电脑都可以在线观看。

视频课程简介:

第一集,发面

1、和面秘方

2、发面技巧

第二集,馅料

1、万能母陷配方

2、多种馅料配搭

第三集,包包子

1、包制全过程

2、视频讲解

第四集,蒸包子

1、蒸制全过程讲解

2、注意事项讲解

第五集,成品出笼

1、成品出笼注意事项


大小 : 1.26 GB |  下载量 : 672  |  文件类型 : 视频文件  

问:新手能看懂配方教程吗? 

答:配方教程都是从0讲起,配方用料精确到克数,讲解通俗易懂。 

问:学会能开店吗? 

答:本站配方都是正宗的商用配方,掌握后完全可以独立开店经营。

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发表评论

  • 帝国宰辅 (2021-07-17 22:13:57) 回应ta
    这个资料下载之后 网盘没有东西 被人举报了
    • janke (2021-07-24 20:30:34) 回应ta
      @帝国宰辅 修复了,又集合加了了一些其他的小笼包和灌汤包技术。