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月入四万元的小吃项目

凉皮是我们日常生活中常见,也常吃的一种食物,一份几块钱价格很亲民,凉皮切成细条之后,放面筋浇加入秘制的料汁,配菜随季节而不同,夏天的时候撒一点黄瓜丝,冬天放入清脆的豆芽,再加入花生碎,香菜,搅拌均匀,香味浓郁,吃起来爽口无比。凉皮虽然普通却独具魅力。

月入四万元的小吃项目 第1张

凉皮的历史悠久,迄今已经有2000多年了,随着人们生活的不断提高,凉皮花样越来越多,更受欢迎了,全国各地的凉皮会根据当地的饮食习惯有所不同。

月入四万元的小吃项目 第2张

上海街头有一位东北的帅小伙推着一辆小吃车卖凉皮,小伙摆摊的位置是在一条并不是商业区的公路旁边,别看路过的行人不多,小伙生意不错。

月入四万元的小吃项目 第3张

每天中午12点小伙就出摊了,一直卖到夜里12点,一天出摊12个小时,小伙说自己靠卖凉皮儿养活一家老小,每个月光还房贷和孩子上学的费用就1万多块钱,还不算一家人的吃喝,最少每月要有2万多元的收入才够维持生活。

月入四万元的小吃项目 第4张

他家的凉皮儿卖9块钱一份,旺季的时候,月入4万多元,小伙的摊子很简陋,提前做好的凉皮摆放在摊子上,旁边有几个瓶瓶罐罐里面放了佐料,客人点单之后,小伙就将凉皮取出剁成细丝,加入各种佐料,在盆里搅拌均匀。

月入四万元的小吃项目 第5张

小伙说同样是做凉皮,每个人做出来的味道不同,有的人很受欢迎,像他自己有秘制的调料,一般吃过之后只要有条件还会来吃,因此他的生意很好,当然也有价格卖的便宜,却没有生意的。

月入四万元的小吃项目 第6张

有人说卖凉皮儿有这么高的收入,比那些办公室的白领收入都高,每天出摊12个小时也确实辛苦,不管刮风下雨一直在街头坚持,一般人也很少能做得到,小伙长得特别帅,一米八几的大个,长相有点酷似黄晓明。


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